La Côte à Beausoleil:

Du nom familier de la route qui menait jadis au domaine, est issu d’un assemblage des cépages Marquette, DM-85, ainsi qu’un soupçon de Sabrevois. 

Il bénéficie d’un élevage en cuve de près d’un an pour développer ses arômes. 

Doux, sec et fruité, on peut le servir avant le repas et/ou avec tous vos plats principaux.

 


 Accords Suggérés: 

  • Plateau de charcuteries
  • Baguette et fromage d'ici, antipasto, champignons marinés
  • Pâtes avec sauce tomate, olives, câpres, fines herbes et fromage de chèvre